白茶-政和白毫银针(南路银针)茶之家1年前发布关注私信0350 政和白毫银针是白茶中的珍品,以下是关于它的介绍: 产地与历史:产于福建政和县,1880 年政和县选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889 年开始产制银针。 采摘标准:通常在清明后采制,当新梢达一芽二叶后将嫩梢采下,放置于室内干燥处 “抽针”,要求不采病芽、虫伤芽、紫色芽等。 品质特征 :外形上,芽头相对较瘦,茸毛薄,呈银灰色,身骨轻虚,芽头扁瘪;内质上,香气清芬,滋味浓厚适口,汤色浅杏黄 制作工艺:鲜叶摘取后,茶芽需薄摊于水筛或萎凋帘内,放置于阳光下暴晒一天,达八九成干时,剔除展开的青色芽叶,再用烘笼文火烘焙至足干。 功效作用:具有清热解毒、提神醒脑等功效,其富含的茶多酚和氨基酸等营养成分,有助于抗氧化、增强免疫力。 品鉴与收藏:可使用透明玻璃杯或盖碗冲泡,水温以 70℃-75℃为宜,具有较高的收藏价值,在良好的储存条件下,可长时间保存,且随着时间推移,品质和口感会不断提升。 © 版权声明 版权声明 本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系我们,一经核实,立即删除。并对发布账号进行永久封禁处理。在为用户提供最好的产品同时,保证优秀的服务质量。 THE END百科 喜欢就支持一下吧点赞0 分享QQ空间微博QQ好友海报分享复制链接收藏
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